برنج برداشت دوم ( دونوج )

برنج برداشت دوم ( دونوج )

برنج برداشت دوم ( دونوج ) به معنای جوانه زدن مجدد ساقه‌های برنج پس از برداشت کشت اول است و ارتباطی با کاشت برنج در نوبت دوم یا کشت دوم ندارد. برنج برنج برداشت دوم که در زبان مازندرانی به آن دونوج می گویند و از جوانه زدنِ دوباره ساقه‌های برنج در کشت اول به دست می‌آید. به عبارت دیگر، زمانی که کشاورزان برنج کشت اول خود را برداشت می کنند و ساقه‌های شلتوک را بریده، زمین را مجدداً آبیاری می‌کنند تا این برنج‌ها که در مرحله کشت اول فرصت رشد نداشته بودند، رشد کنند و همچنین ریشه‌های جدیدی از ریشه‌های برنج پیشرفته به وجود آید. با این حال، کاشت جدیدی از برنج در این مرحله صورت نمی گیرد.

به طور کل برنج برداشت دوم با کشت دوم تفاوت بسیاری دارد . برنج برداشت دوم یا دونوج بسیار برنج ارزشمد و مفیدی است و به همین سبب قیمت کمی بالاتری نسبت به سایر برنج ها دارد . در ادامه خواص و مزایای برنج برداشت دوم ( دونوج ) را معرفی میکنیم .

عطر، بو و طعم برنج برداشت دوم هم نسبت به دیگر برنج ها برتری داشته و پخت بسیار خوبی دارد.برنج برداشت دوم  یا چین دوم قد و قامت خیلی خوبی داشته و بسیار خوب ری می کند.

مزایای برنج برداشت دوم ( دونوج )

1- منابع غذایی: برنج برداشت دوم یک منبع خوب از کالری و کربوهیدرات است. این رقم کمرنگ برنج در مقایسه با برنج سفید است که برنج راتون دارای نسبت کمتری چربی و آهن است.

2- کنترل دیابت: استفاده از برنج برداشت دوم به عنوان جایگزین برنج برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار مفید است. به دلیل داشتن فایبر بالا، این نوع برنج باعث کاهش سریع قند خون می‌شود و متابولیسم قند را تنظیم می‌کند.

3- حفظ سلامت قلب: برنج برداشت دوم حاوی فسفر، پتاسیم و مقادیر قابل توجهی منگنز است که می‌تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. همچنین، وجود اسیدفولیک در این برنج می‌تواند ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

4- کنترل وزن: برنج دونوج حاوی فیبر بالایی است که مانع از جذب چربی و کاهش احتمال افزایش وزن می‌شود. با تامین انرژی طولانی مدت، برنج راتون می‌تواند احساس سیری را ایجاد کند و از خوردن بیش از حد جلوگیری کند.

5- حفظ سلامت گوارش: برنج دونوج حاوی فیبر قابل حل است که می‌تواند به حفظ سلامت گوارش کمک کند و مشکلاتی مانند یبوست را جلوگیری کند.

اگرچه برنج دونوج دارای خواص متعددی است، اما باید توجه داشت که تاثیرات مثبت آن بر روی سلامت بستگی به سایر عوامل تغذیه و شرایط زندگی دارد. در هر صورت، مصرف متعادل و به میزان مناسب برنج راتون در چارچوب یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به حفظ سلامت کمک کند.

برنج برداشت دوم ( دونوج ) فروشگاه اینترنتی سینی چی 

فروشگاه اینترنتی سینی چی با ارائه محصولات با کیفیت ، به یکی از بهترین فروشگاه‌های آنلاین در مشهد تبدیل شده است. این فروشگاه  به عنوان یکی از مراکز عرضه محصولات با کیفیت غذایی مانند روغن زرد حیوانی، چای، عسل، ادویه و خواربار معروف است.

این فروشگاه به صورت تلفنی و یا شبکه‌های اجتماعی، محصولات درجه یک غذایی را به مشتریان در شهر مشهد و سراسر کشور در زمان مناسب، تحویل مینماید.

اعتماد شما اعتبار ماست.