خريد روغن زرد حیوانی (کرمانشاهی) و نحوه تشخيص اصل بودن
روغن زرد حیوانی (کرمانشاهی) که در بسياري از نواحي کشور از جمله خراسان رضوي به روغن زرد و یا روغن کرمانشاهی هم معروف است ، از مقوي ترين و سالم ترين روغن هائيست که مي تواند در رژيم غذايي ما استفاده شود. اين روغن عمدتا در استان هاي ايلام ، کردستان و کرمانشاه توليد ميشود و از آن جايي که گاو و گوسفند هاي استان کرمانشاه از مناطق مرتفع و سرسبز تري تغذيه مي کنند ، عطر و طعم روغن اين منطقه هم با ديگر روغن ها متفاوت است . از اين رو در ايران ، روغن حيواني به روغن کرمانشاهي هم مشهور شده است. روغن حيواني به کودکاني که در سن رشد هستند و همچنين افرادي که در حال پا گذاشتن به سنين بالاتر هستند بسيار توصيه مي شود . از اين رو خريد روغن زرد اصل و وارد کردن آن به سفره ي غذايي خانواده ، مي تواند به سلامت افراد در همه ي سنين کمک کند. در عصري که زندگي مي کنيم به واسطه ي استفاده ي زياد ما از غذا هاي فست فودي ، سلامتي به اولويت آخر ما در هنگام انتخاب غذا تبديل شده است و اين مي تواند ضرري جبران ناپذير به بدن ما وارد کند که با استفاده از روغن حيواني مي توان بخش زيادي از اين مشکل را حل کرد و سلامتي را به غذاهايمان برگرداند.
خواص روغن زرد حیوانی (کرمانشاهی)
از خواص روغن حيواني اصل مي توان به شاداب نگه داشتن پوست صورت و کمک به جواني آن اشاره کرد. همچنين ويتامين هاي E و A که محلول در چربي هستند در اين روغن به وفور يافت مي شوند و مي توانند به ايمني بدن و همچنين تقويت قدرت بينايي کمک کنند. کاهش التهاب ، افزايش قواي بدني و همچنين توليد انرژي از ديگر فوايدي است که مصرف روغن حيواني به همراه خود دارد. روغن کرمانشاهي براي کساني که تمايل به کاهش وزن دارند نيز توصيه مي شود. مواد آنتي اکسيدان ، ضد قارچ و ضد ويروس نيز در اين روغن به وفور يافت مي شود.
علاوه بر همه ي اين ها روغن حيواني اصل به دليل اين که هيچ افزودني شيميايي اي ندارد و مستقيما از دل طبيعت استخراج مي شود با سيستم گوارش انسان هم سازگاري بيشتري دارد و راحت تر جذب مي شود ؛ به عنوان مثال اسيد چرب موجود در آن به طور مستقيم جذب کبد مي شود. به جز فوايدي که خريد روغن حيواني واستفاده از آن براي بدن انسان دارد ، تهيه ي اين نوع روغن به اقتصاد روستايي و عشايري کشور نيز کمک شاياني مي کند .
تشخيص اصل بودن روغن حيواني
روغن حيواني ويژگي هاي منحصر به فردي در ظاهر خود دارد که در ادامه به آن ها اشاره ميشود. با دانستن اين ويژگي ها مي توان در هنگام خريد به اصل بودن يا نبودن روغن مطمئن شد. علاوه بر اين ويژگي ها ، روغن حيواني اصل بايد وقتي که روي زبان گذاشته مي شود به سرعت آب شده و آماده ي بلع شود. راه ديگري که براي تشخيص اصل بودن آن وجود دارد اين است که در صورت ماليدن اين روغن به ديوار آجري نيز، روغن اصل بايد سريعا جذب ديوار گردد. همچنين هر چه روغن خالص تر باشد دماي دست يا هر نقطه ي ديگري از بدن انسان نيز آن را زودتر آب مي کند.
در مجموع کيفيت روغن زرد ارتباط مستقيمي با تغذيه ي دام ها دارد و از آن جايي که اين روغن را هم در فصل بهار و هم در فصل پاييز تهيه مي کنند ، و در بهار کيفيت مراتع و علوفه بهتر است ، روغن هايي هم که در اين فصل به دست مي آيند روغن هاي مرغوب تر و خالص تري مي باشند.
آیا روغن زرد حیوانی (کرمانشاهی)، غذا را بد بو می کند؟
روغن زرد، بوی خاص خودش را دارد و این بو ممکن است برای همه دلنشین نباشد. هر چند که خیلی ها هم طرفدار همین طعم و بوی خاص روغن زرد در غذا هستند و در خیلی از رستوران ها از آن استفاده می کنند. اما راه هایی هم هست که بتوان برای آن دسته از افراد که از استشمام این بو در غذایشان اذیت می شوند، غذا را با روغن زرد و بدون بوی روغن زرد تهیه کرد!
یکی از این راه ها سرخ کردن مقداری پیاز در روغن زرد است که بوی پیاز سرخ شده بوی روغن را از بین می برد و حالا می توان از این روغن برای طبخ غذا استفاده کرد. راه دیگر نیز استفاده از لیمو عمانی، جعفری و دارچین است که هر سه ی این موارد می توانند بوی روغن زرد را تا حد زیادی کم کنند.
روغن زرد گوسفندي و روغن زرد گاوي
روغن حيواني از چربي گاو ، گوسفند و در بعضي نواحي از چربي بز نيز گرفته ميشود. اين روغن ها تفاوت هايي با هم دارند که در صورت آشنايي با آن ها ميتوان در هنگام خريد به راحتي آن ها را از هم تشخيص داد. روغن گاوي نسبت به روغن گوسفندي زردتر است و در مقابل روغن گوسفندي سفيد تر مي باشد. روغني که از چربي گاو درست شده باشد سفت تر و روغن گوسنفدي نيز در دماي طبيعي شل تر مي باشد. در طب سنتي نيز معتقدند طبع روغن زرد گوسفندي سرد و طبع روغن گاوي گرم مي باشد. از نظرطعم هم اگر بخواهيم اين دو را با هم مقايسه کنيم روغن گوسفندي طعم تند و تيزي نسبت به روغن گاوي دارد و براي کساني که دوست ندارد بو و مزه ي روغن زرد در غذا هايشان مشخص شود مي توانند از روغن گاوي و يا ترکيبي از هر دو نوع ( روغن زرد مخلوط ) استفاده کنند.
بيماري هايي که روغن حيواني به درمانشان کمک مي کند
همانطور که پيش تر گفتيم روغن حيواني فوايد بسياري دارد ؛ از اين رو مي تواند در درمان و حتي پيش گيري ابتلا به بيماري ها کمک کننده باشد. روغن زرد مي تواند به درمان سرفه و جلوگيري از آن کمک کند . همچنين اين روغن براي درمان افرادي که دچار يبوست شده اند پيشنهاد مي شود. استفاده از روغن حيواني به کاهش التهاب و تورم هم کمک مي کند و مي تواند آن را کاهش دهد. در بيماري هاي قلبي نيز مصرف به اندازه ي روغن حيواني مي تواند به واسطه ي کاهش LDL راهگشا باشد. در درمان سوختگي و همچنين خشکي پوست نيز روغن حيواني اصل موثر است.
در ادامه شما را با قیمت روغن زرد گاوی مشهد و قیمت روغن زرد گوسفندی مشهد آشنا میکنیم .
قیمت روغن زرد گاوی مشهد
روغن زرد گاوی در مشهد با قیمت مناسبی قابل تهیه است. روغن حیوانی زرد گاوی در مشهد از لبنیات تهیه میشود و به لحاظ خواص و طعم و بوی خاصی از روغن نباتی مناسبتر است. برخی غذاهای سنتی مانند قرمه سبزی و خورشت قیمه با افزودن روغن زرد گاوی بهترین طعم و مزه را به خود میگیرند.
مصرف روغن زرد گاوی به مقدار معقول و با احتیاط میتواند به سلامتی بدن کمک کند. به عنوان مثال، در غذاهای مصرفی افرادی که به دنبال افزایش وزن و قوی کردن عضلات هستند، مصرف کمی از این روغن مفید است. همچنین، روغن زرد گاوی یک منبع انرژی مفید است .
روغن حیوانی زرد گاوی در مقایسه با روغن نباتی، خواص بیشتری دارد. روغن حیوانی نسبت به روغن نباتی، مناسبتر است و خواص شیر را دارد. علاوه بر این، وقتی روغن نباتی جامد میشود، اسیدهای چرب آن اشباع میشود و میزان اسیدهای چرب ترانس نیز افزایش مییابد. اما روغن حیوانی زرد گاوی به طور مصنوعی جامد نمیشود و طعم آن بستگی به خوراک و چرای دام دارد.
اگر شما به دنبال خرید روغن زرد گاوی با قیمت مناسب و خرید از مشهد هستید، میتوانید به راحتی از خواص این محصول بهرهبرداری کنید. بهترین قیمت روغن زرد گاوی در مشهد را میتوانید پیدا کنید.
خواص روغن زرد گاوی مشهد
- کاهش التهاب روده
- استخوان ساز
- انرژی تحلیل رفته در کودکان و بانوان را باز می گرداند
- مفید در رشد کودکان
- منبع عالی اسید بوتیریک
- بهبود سلامت گوارش
قیمت روغن زرد گوسفندی مشهد
روغن زرد گوسفندی یکی از منابع طبیعی با ارزش فراوان است و کاربردهای زیادی در صنایع مختلف دارد. این روغن میتواند به عنوان یک منبع طبیعی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز تامین کننده شود. همچنین، خواص عملکردی و ضروری دیگری نیز دارد. اما برای استفاده بهینه از این روغن، باید در تولید و استفاده آن دقت کرد و به نگرانیهای زیست محیطی و اخلاقی پاسخ داد.
در صورت خرید انواع روغن زرد در مشهد، قیمت روغن زرد گوسفندی نیز باید مناسب باشد. خرید انواع روغن زرد در مشهد با بهترین کیفیت و قیمت مناسب امکانپذیر است. روغن زرد گوسفندی به دلیل طعم مغزی و معطر مشخص خود، با روغن کره معمولی تمایز مییابد. همچنین، نقطه دود بالا در این روغن، آن را برای سرخ کردن و تفت دادن در درجه حرارت بالا مناسب میکند.
همچنین، بدون وجود مواد جامد شیر، روغن زرد گوسفندی دارای ماندگاری طولانیتری است و در مقابل فساد کمتر قرار میگیرد. این روغن بدون لاکتوز و کازئین است و بنابراین برای افرادی که حساسیت به محصولات لبنی دارند، بیخطر است. ارزش غذایی روغن زرد گوسفندی نیز بالاست و حاوی ویتامینهای A، D، E و K و اسیدهای چرب با زنجیره متوسط میباشد که آسانتر هضم میشوند. در مشهد، شما میتوانید انواع روغن زرد با بهترین کیفیت و با قیمت مناسب تهیه کنید.
با خرید روغن زرد گوسفندی در مشهد، همچنین میتوانید از خواص بسیاری این روغن بهرهبرداری کنید.
نگهداري روغن حيواني در خانه بعد از خرید
روغن حيواني در منزل هم ميتواند در فضاي آزاد نگهداري شود و هم در يخچال و دما هاي خنک تر. اين روغن در دماي اتاق مي تواند تا دو ماه سالم و قابل استفاده بماند و همچنين در يخچال نيز مي شود تا سه ماه از اين روغن استفاده کرد. نکته ي مهم ديگر اين است که روغن حيواني بايد در ظرفي در بسته ريخته و نگهداري شود. با خريد اين روغن از فروشگاه اينترنتي سيني چي مي توانيد هم از خلوص و اصل بودن اين روغن مطمئن باشيد و هم روغن را با بسته بندي مناسب نگهداري اش دريافت و استفاده کنيد.
شگفتانگیزپایان موجودی شگفت انگیزناموجودپایان زمان سفارششروع سفارش به زودی
