روغن‌زرد حیوانی گوسفندی اعلا – یک‌کیلوگرم Natural Sheep Ghee
4.00 (1)

2دیدگاه کاربران

دسته:

در انبار موجود نمی باشد

روغن‌زرد حیوانی گوسفندی اعلا – یک‌کیلوگرم Natural Sheep Ghee

4.00 (1)

2دیدگاه کاربران

دسته:

5 در انبار

ویژگی های محصول
  • تولید شده از کره گوسفندی بهترین دام های شمال خراسان (قوچان _ شیروان)
  • وزن : یک کیلوگرم ± 20 گرم
  • موارد مصرف : پخت و پز (طبخ برنج، انواع نیمرو و املت، حلوا و دیکچه، شله زرد و...).
  • طریقه مصرف : بهتر است قبل از اضافه کردن به برنج درحال دم کشیدن، در ظرف جداگانه کمی داغ شود.
  • نگهداری : در دمای معمولی و به دور از نور و حرارت (درصورت نگهداری طولانی مدت و به ویژه در تابستان بهتر است در یخچال نگهداری شود).
  • بهترین زمان مصرف : 6ماه پس از بازشدن
  • + موارد بیشتر - بستن

350,000 تومان

نقد و بررسی

روغن‌زرد حیوانی گوسفندی اعلا – یک‌کیلوگرم Natural Sheep Ghee

روغن زرد گوسفندی

100%خالص۰عطر وطعم بی نظیر۰ضد ویروس۰کاهش بیماری قلبی۰افزایش اشتها وکمک به هضم غذا

روغن زرد حیوانی،

روغن زرد یا در اصطلاح روغن کرمانشاهی

نوعی روغن خوراکی است  که از شیر گاو و گوسفند به دست می‌آورند و در مقابل روغن نباتی به معنی مطلق روغن زرد نیز استعمال می‌شود

روغن زرد در واقع یکی از فرآورده‌های حیوانی است

که از شیر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود به این ترتیب که پس از تهیه کره از ماستی که از شیر تازه بدست آمده،

این کره را می‌جوشانند تا آب و دوغ موجود در کره به کلی از بین برود

و تبخیر شود که ماحصل کار روغنی است خوش عطر و به رنگ زرد.

طعم این روغن بستگی زیادی به نحوه خوراک و چرای دام دارد.

تاریخچه استفاده از روغن زرد حیوانی به زمان‌های بسیار دور و سرچشمه آن به هند یا ایران باستان باز می‌گردد،

بطوری که در هند روغن زردی که از شیر گاو تهیه می‌کردند را خوراکی مقدس می‌دانستند

در قدیم که دستگاه‌های سرمایشی مانند امروزه فراوان نبود،

نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی امکان پذیر نبود لذا مردم دامدار و عشایر مجبور بودند برای نگهداری فرآورده‌هایی که از شیر تهیه می‌شد،

مثل ماست و کره فکری بکنند که مدت طولانی بتوانند آن‌ها را نگهداری و مصرف نمایند

یکی از این کارها که در رابطه با نگهداری کره انجام می‌شد تبدیل کردن کره به روغن بود که با جوشاندن و حذف آب و دوغ موجود در کره امکان نگهداری آن را برای مدت طولانی فراهم می‌کرد.

روغن حیوانی را می توان ماه ها و یا حتی سال ها خارج از یخچال نگهداری کرد.

درست است که روغن حیوانی از چربی ساخته شده است اما علاوه بر آن محتوی مقادیر بالایی از :

ویتامین A ، ویتامین E و ویتامین D می باشد.

اسید های چرب امگا 3 شکل سالمی از چربی می باشند که می توان آنها را در این نوع از روغن یافت.

هم چنین اسیدهای دیگری هم چون : اسید لینولئیک کونژوگه و بوتریک اسید را می توان در روغن حیوانی پیدا کرد که فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارند.

کاهش حساسیت یکی از خواص دیگر این روغن مفید می باشد ؛

بر اساس تحقیقات انجام شده ” بوتریک اسید ” در کاهش التهابات بخصوص التهابات دستگاه گوارش بسیار موثر می باشد ؛

به همین علت بعضی از متخصصین تغذیه به افرادی که از کولیت روده رنج می برند مصرف این نوع از روغن حیوانی را تجویز و توصیه می کنند.

 

 

 

 

ادامه مطلب
وزن 1 kg
ابعاد 15 × 15 × 25 cm
دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 دیدگاه برای روغن‌زرد حیوانی گوسفندی اعلا – یک‌کیلوگرم Natural Sheep Ghee

  1. توسط صفاریان در تاریخ

    من از محصولات شما راضی هستم
    واقعا عالی بود
    لطفا محصولاتتونو گسترده تر کنید

    • توسط sara در تاریخ

      ممنونیم از خریدتون
      بله حتما این کارو میکنیم